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【2026年最新版】ベトナムの調味料はお土産に最適！おすすめのベトナム風ラー油サテ・ライム塩から購入場所まで徹底解説
- Star Kitchen編集部
- 1月26日
- 読了時間: 12分
ベトナムのお土産選びに悩んだら、現地の調味料をチェックしてみてはいかがでしょうか？実は近年ベトナム風ラー油サテやライム塩などの調味料は、料理好きの方やベトナムの味を日本でも楽しみたい方から人気のお土産となっています。
本記事では、おすすめのベトナム調味料・それぞれの活用法・飛行機で持ち帰る際の注意点・調味料より手軽にベトナムの味を堪能できるお土産についてご紹介します
。現地に赴く前にあなたにぴったりの「ベトナムの味」を見つけちゃいましょう！
配れる・外さない・定番のベトナム土産はコレ！人気No.1はスターキッチンのバインミーラスク！
「あ、見たことある！」実はこれ、『地球の歩き方』『るるぶ』などの旅行ガイドにも掲載された、「スターキッチン」で人気No.1、シリーズ累計50万個突破のベトナム土産”【バインミーラスク】なんです。
軽くて常温OK・小分け包装でばらまきに最適。女子旅や出張土産としても人気のこちらのお土産は、ベトナム全国のお土産ショップや空港免税店、ファミリーマート等のコンビニでも販売されています。
お土産選びに悩んだら「スターキッチン」で10分解決！ベトナムコーヒーから紅茶、お菓子まで、会社用のばらまき土産や女子向けギフトにもぴったり。出張の合間に、旅の最後に、ぜひお立ち寄りください。
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お土産にする前に押さえておこう！ベトナム調味料の選び方と注意点
ベトナムの調味料は安くて魅力的ですが、物によっては液体タイプも販売されています。機内持ち込みの規定を知っておかないと空港で没収されるなんてことも…。はじめに基本的な選び方のルールを押さえましょう。
液体物（ヌクマム・チリソース）は要注意！機内持ち込みの制限に気を付けよう
ベトナム料理に欠かせないヌクマム（魚醤）やチリソースの分類は液体物。100mlを超える容器に入っている場合、機内への手荷物持ち込みは禁止されています。
また、ヌクマムは独特な強い匂いがするため、航空会社によってはスーツケースなどの預け入れ荷物に入れることも禁止している場合があります。ヌクマムを持ち帰りたい場合は、利用する航空会社のルールを事前に確認しておきましょう。
また、漏れたりしないように商品選びやパッキングも大切です。購入の際はプラスチックボトル入りの割れにくいものを選び、布で包み動かないように固定してパッキングするなど対策は万全にしましょう。
スーパー＝バラマキ、専門店＝ギフト！渡す相手や場面によって使い分けよう
ベトナムでは様々な場所で調味料を購入できますが、どのような商品を探しているかによって購入場所を変えると、価格帯や品質も見合う物を見つけやすいのでおすすめです。
相手・場面 | 購入場所 | メリット |
自宅用親友など親しい方バラマキ土産 | ロッテマート・Co.op Martなど現地のスーパー | ・数十円〜数百円の調味料が購入できる・種類が多い |
会社の上司大切な人へのお土産ギフト | セレクトショップなどのお土産専門店 | ・パッケージが美しい・衛生面も安心・使用方法を聞ける（店舗による） |
スーパーマーケットの魅力は滞在中の立ち寄りやすさと商品数も多さ。さらに、価格が安いのでローカルなお土産を気軽に購入することができます。しかし、品質はデイリー使いに向いている程度の物が多く、特別なお土産には少々物足りなく感じるかもしれません。
一方のお土産専門店やセレクトショップでは、厳選された商品のみが並んでいるので品質が高く、パッケージもおしゃれな物が揃っています。また、日本語対応可能な専門店なら使い方の説明も聞けるため、安心して購入することができます。
【ジャンル別】日本人も絶対ハマる！ベトナムで買えるおすすめの調味料5選
こちらでは数あるベトナム調味料の中から、以下の条件に合うおすすめの調味料を厳選してご紹介します。
日本人の味覚に合う
日本のスーパーやカルディでは手に入りにくい
現地の方が安く買える
ベトナム現地だからこそ買えるお調味料土産は必見です！
1. ライム塩（Muoi Tieu Chanh）｜ベトナムの魔法の粉！外せない
代名詞的調味料
おすすめ度 | ★★★★★ |
ベトナム土産の代名詞とも言える調味料のライム塩。塩コショウに乾燥ライムの爽やかな風味が加わったもので、日本人の口にも合うと観光客からも人気の調味料です。塩なので馴染みやすい点も嬉しい魅力です。ライム以外の塩もあるため、お好みのものを選んでみてください。
茹でた海鮮・鶏肉・天ぷらなど何にでも合うだけでなく、振りかけるだけで使えるので普段料理をしない方にも喜ばれる数少ない調味料でもあります。また、軽くかさばらず、1つ数百円程度で購入できるためバラマキ土産として購入する方も多い逸品です。
2. 海老入りラー油（Sa tế tôm）｜ベトナム版食べるラー油?!ピリッとした旨辛で人気
おすすめ度 | ★★★★★ |
サテ トムというこちらの調味料は、日本でもベトナムラー油として検索されることが多い人気の商品。干し海老の旨味とレモングラスの香りが効いた辛味調味料で、テレビで取り上げられたことをきっかけに日本でもファンが増えています。
こちらは「フォー」に入れるのはもちろん、卵かけご飯・チャーハン・冷奴に乗せるだけで簡単に絶品ベトナム料理が完成！辛いものが好きな方へのお土産には最適です。ベトナムでは会社ごとに様々なサテトムが販売されていて、辛さも味わいも商品によって微妙に変わります。
3. ヌクマム（Nước mắm）」｜料理の決め手！独特の香りが特徴なベトナムの魚醤
おすすめ度 | ★★★★☆ |
ベトナムの調味料と言えばヌクマム！という方も多い有名な調味料。味の決め手になる料理も多く、近年日本でもカルディや業務スーパーなどタイミングが合えば購入できる場所も増えてきました。しかし、現地では産地や熟成期間にこだわった高級ラインのものをゲットできます。また、タイの調味料ナンプラーと混同されがちですが、ヌクマムはベトナムの調味料。味わいはそれぞれ異なります。ベトナムの味を再現するならヌクマムは外せない調味料なので、お料理好きの方におすすめです。
4.シーズニングソース｜ベトナムの甘めなお醤油はとろみが特徴です
おすすめ度 | ★★★★☆ |
醤油と同じ立ち位置にいるシーズニングソースは、日本の醤油より甘みが強くとろみがあるのが特徴です。また、深いコクと味わいがあり好きな人には刺さる逸品で、お料理好きの方へのお土産に選ぶのがおすすめです。
いつもとは違った美味しさを体験できるので、ご自宅用にもぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか？
5. STARKITCHEN（スターキッチン）のグルメ土産｜料理しない派へのお土産に！忠実にベトナムの味を再現
調味料を使って料理をするのが面倒…という方や、もっと手軽にベトナムの味を楽しみたい方には、ベトナムの味にこだわった商品が魅力のスターキッチンがおすすめです。袋を開ければすぐに食べられるのでまさに手間なし土産です！
数ある商品のなかでも「バインミーラスク」は、ベトナムのスパイス・ハーブ・フルーツの風味をそのまま閉じ込めた人気商品。調味料を買っても使いこなせるか不安な方へのお土産にもおすすめです。
ベトナムで調味料を買うならここ！おすすめの購入スポット
こちらではベトナム滞在中に立ち寄れるおすすめの購入スポットをご紹介します。欲しい商品をイメージしながら、自分に合ったスポットでスムーズにお土産をゲットしましょう！
1. 大型スーパーマーケット｜WinMart・Lotte Mart・Go!など
ホーチミン・ダナン・ハノイのどこを訪れても立ち寄ることができるのが大型スーパーマーケット。WinMart・Lotte Mart・Go!などが有名で、どの店舗を訪れても豊富な種類の中から選ぶことができ、さらに現地価格なのでお財布に優しいお買い物が楽しめます。
また、ベトナム人など現地在住者も日常使いする商品ばかりなので、ローカルな雰囲気を商品からも感じることができます。Chin-Su（チンスー）など有名ブランドの商品を探している方にもおすすめです。
2. お土産専門店・Star Kitchen（スターキッチン）＆提携セレクトショップ｜料理をしない方へのお土産も探している方
調味料は欲しいけど料理しない方へのお土産も欲しい…そんな方はセレクトショップやお土産専門店がスムーズなお買い物への近道。人気の調味料だけでなく、お土産に最適な品質の商品が揃っているのでお買い物が一か所で済みます。
また、そのままで美味しいベトナム土産をお探しの方にはSTARKITCHEN（スターキッチン）がおすすめ。日本人向けに商品開発されているので、ベトナムらしさも美味しさもギフトに相応しいクオリティー。ホーチミンの高島屋やレタントン周辺の店舗、ダナンの提携ショップはアクセスも抜群です。
スターキッチンなら「味見」してから買える安心感
スーパーで購入する商品は、パッケージで味を想像して買うほかありませんが、スターキッチンなどの専門店では、なんと試食が可能なんです。「辛すぎない？」「香りはどう？」など、お土産選びのあるあるな疑問を実際に確認してから購入できるため、失敗しないお土産選びが叶います。美味しさを確認できるのは専門店の大きな魅力です。
よくある質問（FAQ）
Q1. ベトナムの調味料は日本の業務スーパーやカルディでも買えますか？
→サテ トムやチリソースなど一部の定番商品は、日本の輸入食品店でも購入可能です。しかし、現地ベトナムでは日本未発売のフレーバーや高品質なプレミアムラインが格安で購入できます。現地のスーパーでしか見かけない珍しいシーズニングも多いので、現地購入によるメリットは大きいです。
Q2. ヌクマム（魚醤）は本当に飛行機に持ち込めないのですか？
→はい。多くの航空会社でヌクマムの持ち込みは制限されています。どうしても持ち帰りたい場合は、プラスチック容器のものを選び、ビニール袋で何重にも包んでからスーツケース（預け入れ荷物）に入れましょう。不安な方は、スターキッチンのラスクなどヌクマム風味のお菓子で代用するのも一つの手です。
Q3. 辛いものが苦手な人へのおすすめ調味料は？
→ライム塩がおすすめです。辛味がほとんどなく爽やかな酸味が特徴なので、万人に好まれます。また、カシューナッツやフーコック島産の胡椒も、辛さ控えめで香りが良く、お酒のおつまみや料理のアクセントとして喜ばれます。
Q4. スターキッチンの商品はどこで買えますか？
→ホーチミンでは高島屋や日本人街エリア、ダナンやハノイでは主要なお土産セレクトショップやホテル内のショップで購入可能です。主要観光地からのアクセスが良い場所に展開しているため、観光の合間に立ち寄りやすいのが特徴です。
ベトナムの調味料で日本に帰ってからもベトナム現地の味を楽しもう！
価格・ベトナムらしさ・買いやすさ、様々な面からお土産として人気のあるベトナムの調味料。おすすめ商品と購入のポイントをしっかり押さえて、ぴったりな調味料を現地で手に入れましょう！
選び方：バラマキ用＝スーパー、大切なギフト＝専門店で使い分ける
注意点：ヌクマムなどの液体物は機内持ち込み制限と破損に注意！
おすすめ: 万能なライム塩、辛党にはサテ トム（ラー油）が鉄板
調味料以外の選択肢：ベトナムの味をそのままお菓子にした商品が人気のスターキッチンなどの専門店もおすすめ
現地のスーパーで宝探しのような気分を味わうのも楽しいですが、確かな品質のお土産を効率よく探したい時は、ぜひ各都市のスターキッチンを覗いてみてください。ベトナムの美味しい記憶を、香り高い調味料やお菓子とともにぜひ日本へ持ち帰りましょう。
日本人観光客に選ばれた定番ギフト。お土産選びに迷ったら、「スターキッチン」へ！
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✔ 軽くて、常温OK・ばらまきやすい
✔ 女性にも男性にも喜ばれるベトナム雑貨やコスメ風ギフト
✔ 高島屋ギフト売上No.1の信頼ブランド！
お土産選びに悩んだら「スターキッチン」で10分解決。ベトナムコーヒーから紅茶、お菓子まで、会社用のばらまき土産や女子向けスイーツギフトにもぴったり。出張の合間に、旅の最後に、ぜひお立ち寄りください。
ホーチミン高島屋店
ホーチミン中心地・高島屋地下2階フロア
ドンコイ通りやベンタイン市場から徒歩5分
2024年ギフト・スイーツ部門売上No.1
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