【2026】峴港美食完全攻略指南！從米其林推薦到親子人氣名店
- Star Kitchen編集部
- 10小时前
- 讀畢需時 9 分鐘
正在計畫前往越南中部美麗的海濱度假勝地——峴港（Đà Nẵng）旅行的各位，旅程中最大的樂趣莫過於品嚐當地的美味佳餚了。「在峴港能吃到什麼樣的美食？」「去哪裡吃才不會踩雷？」「有沒有適合帶小孩一起安心用餐的餐廳？」您是否也抱著這些疑問與不安呢？
請放心！在本文中，Star Kitchen將為您徹底介紹2026 年最新的峴港美食資訊。從榮登《米其林指南》的矚目餐廳，到深受在地人喜愛的道地小吃，甚至是帶著年幼孩子也能安心享受的親子友善餐廳，我們將為您全方位介紹。讀完這篇文章，您在峴港的每一餐都將變得更加精彩，旅行準備也絕對會更加順暢，我們將提供最新的價格區間、各店魅力以及交通方式等實用資訊，助您在峴港開啟一場完美的味蕾盛宴。
「這個好有品味！」來越南胡志明或河內一定要買的伴手禮就是它！人氣No.1就是 STAR KITCHEN 的法國麵包脆餅（Banh Mi Rusk）
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輕巧方便、常溫保存、獨立小包裝，超適合當作辦公室或旅程中的分送小禮。
不論是女孩們的旅行，還是出差回國時的貼心伴手禮，都是人氣首選！
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峴港必吃！經典在地美食 5 選
來到峴港，絕對不能錯過深受在地人喜愛的經典平民美食，這裡為您精選 5 種最具代表性的峴港絕品料理。
1. 廣南麵 (Mì Quảng) - 注入峴港靈魂的拌麵
廣南麵是包含峴港在內的越南中部地區最具代表性的麵食，寬扁的米粉配上豬肉、雞肉、蝦子、水煮蛋等豐富食材，並撒上花生與脆口的烤米餅，其特色在於湯汁極少，味道濃郁且凝聚了各種食材的鮮甜，每家店的配料與調味各有千秋，建議多嘗試幾家進行評比。
2. 越南煎餅 (Bánh Xèo) - 酥脆口感令人欲罷不能
由米粉與椰奶製成的粉漿煎至金黃酥脆，中間夾入蝦子、豬肉與豆芽菜，正如其名「Xèo（唏）」的煎烤聲，外皮酥脆、內裡 Q 彈，通常會用新鮮蔬菜與香料包裹，沾著酸甜的魚露醬汁（Nước chấm）食用。在峴港，「Bánh Xèo Bà Dưỡng」最為出名，總是擠滿了觀光客與在地饕客。
3. 魚餅粉 (Bún chả cá) - 鮮甜清爽的健康麵食
這是一道以魚骨熬製清爽湯底，配上鮮美魚餅的麵食，由於峴港緊鄰海洋，能取得最新鮮的海產，因此其湯頭鮮味十足，米粉搭配番茄、鳳梨等蔬菜，既健康又有飽足感，這道料理非常適合作為早餐，已深深融入在地人的日常生活。
4. 海鮮 (Hải Sản) - 沿海直送的極致鮮味
峴港面向美麗的海灘，以能輕鬆品嚐到新鮮海鮮而聞名，美溪海灘（My Khe Beach）沿岸林立著充滿活力的海鮮餐廳，您可以直接從水族箱挑選食材並指定烹調方式，無論是烤、蒸還是熱炒，蝦、蟹、魷魚、貝類應有盡有！價格雖為時價，但透過溝通往往能以合理的價格享受大海的饋贈。
5. 雞肉飯 (Cơm Gà) - 雞油與高湯煮出的絕品米飯
選用雞高湯煮出的黃金米飯，配上鮮嫩的雞肉。雖然發源於會安，但在峴港也有許多專門店，雞肉有蒸、炸、手撕等多種風格，搭配各店秘製醬汁，滋味溫潤，大人小孩都愛，每份價格約 3 萬至 5 萬 VND (約 36 至 60 TWD)。
【2025-2026 最新】米其林指南入選餐廳
自 2023 年越南首度發表《米其林指南》以來，峴港的美食地位日益提升，根據 2025 年與 2026 年的最新資訊，為您介紹必訪的米其林入選店。
てミシュランガイドが発表されて以来、ダナンのグルメシーンはますます注目を集めています。2025年版、2026年版の最新情報をもとに、ダナンで訪れるべきミシュラン掲載店をご紹介します。
峴港首家米其林星級潛力股：La Maison 1888 & Nen Danang
雖然截至 2026 年版，峴港尚未出現獨立摘星的餐廳，但其潛力不容小覷，目前最受矚目的是位於峴港洲際陽光半島度假酒店內的法式餐廳「La Maison 1888」，以及提供現代越南料理的「Nen Danang」，這些餐廳以洗練的料理與服務獲得極高評價，非常適合紀念日晚餐或追求頂級味覺體驗的旅客。
CP 值最高！必比登推薦 (Bib Gourmand) 名店清單
「必比登推薦」是頒發給提供「物超所值美味」的餐廳。峴港有多家優秀店家入選，以下推薦 3 家：
Madame Lân (蘭夫人): 峴港最著名的越南料理餐廳之一。在掛滿燈籠的優雅空間內，能一次品嚐越南各地的特色菜。環境整潔且菜單豐富，是初次嘗試越南料理的最佳選擇。人均消費約 15 萬至 30 萬 VND (約 180 至 360 TWD)。
Bếp Cuốn: 店名意為「捲餅廚房」，提供生春捲、炸春捲等多樣化的捲餅料理，大量使用新鮮蔬菜與香料，深受健康取向者喜愛，DIY 的用餐風格讓您在享用美食的同時也能體驗越南文化，人均消費約 10 萬至 20 萬 VND (約 120 至 240 TWD)。
Bánh Xèo Bà Dưỡng： 說到峴港的越南煎餅，非這家老字號莫過！深受在地人愛戴，酥脆的餅皮配上特製沾醬堪稱絕品。每份約 5 萬至 8 萬 VND (約 60 至 96 TWD)。
米其林入選餐廳 (Michelin Selected) 的獨特選擇
除了必比登，還有許多被列為「米其林入選」的餐廳，例如提供精緻法餐的「The Temptation」或以現代風格呈現新鮮海鮮的「MỘC Quán Seafood」，您可以根據自己的喜好，在米其林官網查看最新清單。
親子、家族旅行也安心！峴港推薦餐廳
帶著年幼孩子旅行，選餐廳總是一大挑戰，峴港有許多對親子友善、能讓全家人安心用餐的選擇。
設備完善！爸媽首選「Madame Lân」
前述的「Madame Lân」因空間寬敞且設備齊全，深受親子家庭喜愛，戶外庭園區充滿開放感，孩子們有活動空間，店內備有兒童椅與尿布交換台，菜單中也有許多口味溫和、適合孩子的選擇。
緊鄰沙灘，孩子最愛「Esco Beach Bar」
位於美溪海灘旁的「Esco Beach Bar Lounge & Restaurant」擁有絕佳地理位置，大人享受海景與美食的同時，孩子可以在沙灘玩沙或玩鞦韆，店內設有懶骨頭沙發，氣氛輕鬆，非常適合休閒午餐。
想念家鄉味時「Chin Meshi 109」
若長期滯在或想換換口味，這家日本料理餐廳提供道地的日式餐點與 BBQ，熟悉的味道能讓孩子安心進食，環境整潔安靜，適合全家悠閒度過。。
不同場景與區域！峴港美食聰明挑選法
韓江沿岸賞夜景晚餐: 韓江（Sông Hàn）兩岸有許多能欣賞夜景的餐廳，週末還能觀賞龍橋噴火秀（週六日 21:00），法餐、義餐或海鮮餐廳應有盡有，適合稍微打扮，度過浪漫的一夜，建議事先預約。
美溪海灘周邊休閒午餐: 這裡有許多休閒咖啡廳與餐廳，玩完水後穿著泳裝也能輕鬆入店，提供新鮮海鮮、越南料理或輕食，價格相對親民。
一人自助旅行的在地食堂攻略: 挑選在地人潮眾多的店家準沒錯！即使菜單只有越南文，透過指點或簡單英文通常也能點餐，美食街或市集也是一人旅行嘗試多樣料理的好地方。
峴港旅行的完美句點！在 Star Kitchen 挑選最棒的伴手禮
品嚐完峴港美食後，挑選一份能代表旅程回憶的伴手禮也是一大樂趣，Star Kitchen 的伴手禮以其高品質與精美設計，獲得廣大旅行者的支持。
為何選擇 Star Kitchen？（品質與設計）
Star Kitchen 善用越南豐富的自然資源，提供每一份皆由手工精心製作的甜點，特別是選用嚴選可可豆製成的巧克力，以及使用越南產香草製作的蛋糕，以其高雅的風味與洗練的包裝深受好評，無論送給女性或男性，絕對都是體面大方的選擇。
人氣推薦商品
越式法包脆餅: 越南必買人氣伴手禮，香脆不油膩，一吃就上癮的越南特色風味零食。
適合辦公室分享的禮盒組: 對於送給男性或職場同事，推薦獨立包裝的餅乾或咖啡豆組合，Star Kitchen 提供多樣化的禮盒，能根據預算與對象挑選，高品質的越南大叻產咖啡豆是咖啡愛好者的最愛。
店鋪資訊: Star Kitchen 峴港店位於觀光客方便抵達的中心地帶。購物前可以先查看官網，有時會有針對旅行者的特別折扣或贈品喔！
峴港美食常見問題 (FAQ)
Q1: 預算該如何估算？
A: 在地小吃攤每餐約 3 萬至 10 萬 VND (約 36 至 120 TWD)；中級餐廳約 15 萬至 40 萬 VND (約 180 至 480 TWD)；高級或米其林餐廳則需 50 萬 VND (約 600 TWD) 以上。
Q2: 衛生方面需要注意什麼？
A: 挑選環境整潔的店家，注意生菜與含冰塊的飲料，擔心的人建議飲用瓶裝水，並選擇加熱過的料理。
Q3: 需要預約嗎？
A: 挑選環境整潔的店家，注意生菜與含冰塊的飲料，擔心的人建議飲用瓶裝水，並選擇加熱過的料理。
Q4: 可以刷卡嗎？
A: 飯店餐廳、大型咖啡廳或觀光客餐廳通常可刷卡，在地食堂與路邊攤則僅收現金（越南盾）。
Q5: 有兒童餐嗎？
A: 許多餐廳提供不辣的溫和料理，如粥、薯條或麵食。點餐時可說「Không cay (空蓋) - 不辣」。
總結
本文為計畫前往峴港的各位整理了全方位的美食資訊。從廣南麵、越南煎餅等經典在地小吃，到米其林指南入選的矚目餐廳，以及親子友善的用餐選擇，峴港充滿了多樣化的飲食魅力。
美味的餐點是決定旅行滿意度的重要因素。希望這份攻略能助您在峴港擁有最棒的美食體驗，旅程結束前，別忘了帶上一份 Star Kitchen 的美味伴手禮，將這份美好的回憶帶回台灣分享，現在，就出發開啟您的峴港美食之旅吧！
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