越南國父胡志明主席的功績與聖地巡禮
- Star Kitchen編集部

- 5月28日
- 讀畢需時 15 分鐘
「想深入了解越南歷史」、「胡志明主席究竟是個怎樣的人?」您是否也曾有過這些疑問?作為越南的建國之父,胡志明主席 (Chủ tịch Hồ Chí Minh) 至今仍深受越南人民的崇敬與愛戴,他是談論越南歷史與文化時不可或缺的存在。他不僅是一位政治領袖,更以其簡樸誠實的品格,被人民親切地稱為「胡伯伯 (Bác Hồ)」。他的影響力超越了政治範疇,深入到越南社會的每一個角落,成為民族精神的象徵。
本文將介紹胡志明主席在越南的偉大功績,並帶您踏上一趟追尋他足跡的「聖地巡禮」之旅。從河內 (Hanoi) 胡志明紀念堂 (Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh) 的莊嚴參拜,到胡志明市 (Ho Chi Minh City) 阮惠街 (Nguyễn Huệ) 銅像所蘊含的意義,我們將一同揭開他的一生與越南人民之間深厚的羈絆。這趟旅程不僅是地理上的移動,更是心靈上的探索,讓您從不同角度感受越南的歷史脈動與文化深度。
閱讀本文後,您的越南之旅將會更加深刻且充滿感動,對這片土地和人民有更全面的認識!無論您是首次造訪越南,或是對越南歷史文化有濃厚興趣的旅人,這份指南都將為您提供寶貴的資訊,讓您的旅程更加豐富。
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【必訪】胡志明主席是誰?他的偉大功績與在日常生活中無所不在的存在
胡志明主席是引導越南獨立與統一的領導者,也是20世紀最具影響力的人物之一。他的一生,可以說是越南歷經苦難與榮耀的歷史縮影,更是越南人民追求自由與自決的奮鬥史。對於規劃要到越南旅遊的台灣旅客而言,了解這位偉人將能讓您的旅程更具深度。
越南獨立的推手:領導脫離法國殖民統治的獨立運動
胡志明主席於1890年出生於越南中部義安省 (Nghệ An) 的金蓮村 (Làng Sen),原名阮必成 (Nguyễn Sinh Cung),後改名為阮愛國 (Nguyễn Ái Quốc),最終以「胡志明」聞名於世,意為「啟蒙者」。他年輕時便立志要讓越南擺脫法國殖民統治而獨立,於1911年以廚師助手身份登上法國商船,開始了長達30年的海外漂泊生涯。他遊歷世界各地,包括法國、英國、美國、蘇聯和中國等地,深入學習馬克思列寧主義,並積極參與國際共產主義運動,為越南的獨立積蓄力量。
1941年,胡志明主席返回越南,在北部的叢林中成立了越南獨立同盟 (Việt Minh),並領導了對抗法國殖民者和日本侵略者的獨立運動。他以游擊戰術對抗強大的敵人,團結了廣大越南人民,為國家的解放奠定了基礎。這段歷史對於理解越南現代史至關重要。
第二次世界大戰結束後,1945年8月,越南爆發了「八月革命」。同年9月2日,胡志明主席在河內巴亭廣場 (Quảng trường Ba Đình) 宣讀了《獨立宣言》,宣告越南民主共和國 (Việt Nam Dân chủ Cộng hòa) 成立。這一刻,標誌著越南擺脫長達數世紀的封建統治和近百年的殖民統治,是越南歷史上劃時代的里程碑,也為後來的抗法戰爭和抗美戰爭奠定了基礎。這也是河內景點中,巴亭廣場為何如此重要的原因。
被尊稱為「胡伯伯」的原因:簡樸的生活與對人民深厚的愛
胡志明主席的肖像被印製在目前越南流通的所有紙幣 (越南盾 VND) 上,從最小面額的100盾到最大面額的50萬盾,無處不在。這象徵著他不僅僅是歷史人物,更深深地融入了越南人民的日常生活之中。無論是購物或用餐,您在越南的旅途中都會不斷看到他的面容,感受到他無形的存在。他的存在,是連結越南過去、現在與未來的堅定精神支柱,也是民族團結的象徵。這也解釋了為何越南盾上總能看到他的身影。
胡志明主席一生過著極為簡樸的生活。他不住在豪華宮殿,而是住在高腳屋的簡陋小屋中,始終以人民的視角引導國家。他拒絕一切特權和奢華,衣著簡樸,飲食清淡,甚至連自己的住所也是親手搭建。他的言行舉止,無不充滿著對人民深厚的愛,以及對國家獨立與繁榮的強烈願望。
他經常深入民間,傾聽人民的聲音,解決人民的困難,因此,越南人民不僅稱他為「主席」,更親切地稱他為「胡伯伯」,至今仍深深地敬愛著他。他的思想,即「胡志明思想」,已成為現代越南社會主義建設和發展的指導思想,影響著越南的政治、經濟、文化和教育等各個方面。這種簡樸的精神,也體現在越南人民的日常生活中。
胡志明主席的功績重點:
功績 | 詳細內容 |
獨立運動的領導 | 主導越南脫離法國殖民統治,建立越南獨立同盟 (Việt Minh) |
國家的建立 | 1945年9月2日,宣告越南民主共和國獨立,結束殖民統治 |
人民的愛戴 | 因簡樸生活、親民作風與對人民深厚的愛,被尊稱為「胡伯伯」 |
思想影響 | 「胡志明思想」成為現代越南的精神支柱與指導方針 |
國際地位 | 被譽為20世紀最具影響力的革命家和民族解放運動領袖之一 |
河內的能量景點:胡志明紀念堂 (Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh)

位於河內市中心的胡志明紀念堂 (Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh),是胡志明主席遺體永久保存之地,也是越南最神聖的場所之一。對於造訪越南的旅客而言,這裡是一個必訪之地,對越南人民來說,更是一處特殊的朝聖地。每年都有數百萬來自越南各地和世界各地的遊客前來瞻仰,表達對這位偉大領袖的敬意。這裡不僅是歷史的見證,更是一個充滿莊嚴與肅穆氛圍的能量景點。
永恆安息之地:胡志明主席遺體安放處
胡志明主席生前曾希望火化,並將骨灰撒在越南的南北中部,以示團結。但因人民強烈的願望,希望他能永遠留在人民身邊,他的遺體在蘇聯技術的協助下進行了防腐處理,並安放在這座宏偉的紀念堂中。安放在玻璃棺中的胡志明主席遺體,身著簡樸的卡其布中山裝,彷彿安詳地沉睡著,帶給參觀者深刻的感動與敬畏。這個地方象徵著他為越南獨立與自由奉獻一生的精神,將永遠流傳後世,激勵著一代又一代的越南人民。這也是河內旅遊中,最能感受越南民族精神的地方。
參拜基本資訊:開放時間與休館日 (2026年最新資訊)
胡志明紀念堂通常在每週二至週四,以及週六、週日的上午開放。夏季 (4月1日至10月31日) 開放時間為上午7時30分至10時30分,冬季 (11月1日至3月31日) 則為上午8時至11時。每週一和週五為休館日。建議遊客提早抵達,因為排隊人潮眾多,且紀念堂會提早停止入場。請注意,由於人潮眾多,建議預留至少1-2小時的參觀時間。
此外,每年約在6月至8月期間,紀念堂會進行為期約兩個月的遺體維護工作而長期休館 (例如2025年為6月6日至8月4日)。2026年也極有可能設有類似的維護期間,通常會將胡志明主席的遺體送往俄羅斯進行防腐處理。因此,若您計畫前往參觀,務必提前確認官方網站 (如:baotanghochiminh.vn) 或當地旅行社的最新公告資訊,以免撲空。這對於規劃河內行程的旅客來說非常重要。
莊嚴空間的禮儀與服裝規定:外國遊客必知
胡志明紀念堂對越南人民而言是極為神聖的場所,因此參拜時必須遵守嚴格的禮儀與服裝規定。這是表達對逝者尊敬的重要規範,也是對越南文化和民族情感的尊重。請務必遵守以下規定,以示尊重:
服裝:嚴禁穿著暴露肩膀或膝蓋的服裝 (如無袖上衣、短褲、迷你裙、背心等)。請務必穿著長袖、長褲,或能遮蓋膝蓋的裙子,盡量減少皮膚暴露。進入紀念堂內,也請脫下帽子和太陽眼鏡,以示莊重。建議穿著正式且舒適的服裝。
態度:在紀念堂內請保持肅靜,嚴禁喧嘩、飲食。禁止駐足觀賞、拍照或錄影。警衛人員會嚴格監控,若不遵守規定可能會被要求離場。請保持緩慢而莊重的步伐,依序前進,切勿插隊或推擠。
隨身物品:大型背包、手提包、相機、手機等物品,必須在入場前寄放於指定地點。建議只攜帶最少量的貴重物品,輕裝前往,以節省寄物和取物的時間。請務必保管好寄物憑證。
遵守這些規定,不僅能表達對胡志明主席的敬意,也能展現對越南文化的尊重,讓您的參拜體驗更加圓滿。這也是越南文化體驗中不可或缺的一環。
胡志明市的聖地:阮惠街 (Nguyễn Huệ) 銅像

在越南最大的城市胡志明市,同樣也有紀念胡志明主席的重要場所。那就是位於市中心阮惠步行街 (Phố đi bộ Nguyễn Huệ) 上的銅像。這座銅像不僅是城市的標誌,更是胡志明市人民對「胡伯伯」深厚情感的具體展現。對於胡志明市景點的探索者來說,這裡絕對是必訪之地。
「南方人民心中的胡伯伯」:胡志明市人民委員會廳舍前的銅像
胡志明市的胡志明主席銅像,位於市人民委員會廳舍 (Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh) 正前方,也是阮惠步行街的起點。這座於2015年設置的銅像,其親切的姿態彷彿舉起右手向市民問好,展現了胡志明主席親民愛民的形象。銅像的基座上刻有胡志明主席的生平簡介和功績,供遊客了解。這裡也是許多胡志明市一日遊行程的起點。
這象徵著胡志明主席「永遠活在南方人民心中」,即使他主要在北方領導革命,南方人民對他的敬愛也絲毫不減。這裡不僅是市民日常休閒的場所,更是遊客能感受到他親近感,並了解越南人民對他深厚情感的地方。在節慶期間,這裡更是舉辦各種活動的中心,充滿了活力。
絕佳拍照點:夜間燈光秀與阮惠步行街
這座銅像白天是阮惠步行街上人來人往的地標,周圍綠樹成蔭,噴泉潺潺,是市民和遊客休憩的好去處。但到了夜晚,其魅力更是倍增。阮惠步行街的夜景是胡志明市夜生活的亮點之一。
燈光璀璨的銅像與華麗裝飾的步行街夜景,加上兩旁高樓大廈的霓虹燈光,共同構成胡志明市夜晚的代表性美景。每逢週末或節慶,阮惠步行街更是熱鬧非凡,常有街頭藝人表演,吸引大量人潮。許多遊客都會在這裡拍照留念,捕捉胡志明市獨特的城市風情,已成為胡志明市旅遊的經典拍照點。您可以使用像是 Grab 這類的叫車App 輕鬆抵達。
結合周邊觀光:同起街、市政歌劇院
胡志明主席銅像所在的阮惠步行街,周圍環繞著胡志明市的主要觀光景點,形成一個便利的觀光動線。參觀完銅像後,您可以順道漫步同起街 (Đồng Khởi Street),感受法式殖民建築的優雅與現代精品店的融合。或者造訪美麗的法式建築市政歌劇院 (Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh),欣賞其精緻的建築細節。此外,附近的中央郵局和聖母大教堂也是不容錯過的歷史地標。在這裡,您可以充分體驗胡志明市歷史與現代交織的獨特魅力,感受這座城市的多元文化。這些都是胡志明市必去的景點。
追尋胡志明主席足跡的旅程提示:深度體驗越南文化

追尋胡志明主席的足跡,是深入了解越南歷史與文化的寶貴機會。這不僅是一次旅行,更是一場關於民族精神和國家認同的探索之旅。對於希望進行越南深度旅遊的旅客來說,這將是一次難忘的體驗。
學習歷史背景:善用胡志明博物館
在河內胡志明紀念堂旁,設有胡志明博物館 (Bảo tàng Hồ Chí Minh)。這座博物館以現代化的展示手法,透過豐富的文物、照片、模型和多媒體互動,系統地展示了胡志明主席的生平、革命活動和思想的發展歷程。這裡的展品非常適合歷史初學者,能幫助遊客全面了解胡志明主席對越南的貢獻。展品不僅有越南語,也提供詳盡的英語解說,而胡志明主席的巨大銅像更是令人震撼!門票為 50,000 VND (約 60 TWD)。建議在參觀紀念堂之後,再前往博物館,能讓您對胡志明主席有更全面的認識,並對越南歷史有更深刻的理解。
深入理解越南文化與歷史
造訪胡志明主席相關的歷史地點,不僅僅是觀光。這是一趟觸及越南人民如何贏得獨立、建立現今國家,以及其精神與熱情的旅程。透過了解他簡樸的生活和對人民深厚的愛,您將能感受到現代越南人民價值觀和文化根源。這份對國家和民族的熱愛,深深地影響著越南人民的日常生活和社會發展。您會發現,胡志明主席的精神無處不在,從街頭巷尾的標語,到人們對國家的自豪感,都能感受到他的影響力。這也是越南文化最核心的部分。
感受歷史薰陶後,別忘了選購精緻的越南伴手禮

在感受胡志明主席的功績,深入學習越南歷史與文化之後,何不為這趟充滿意義的旅程挑選一份紀念品呢?參觀完胡志明市的胡志明主席銅像後,您可以悠閒地漫步阮惠步行街,然後沿著同起街方向前進,即可抵達胡志明高島屋 (Takashimaya)。
高島屋地下2樓設有由日本人經營的「Star Kitchen」直營店。在感受過胡志明主席簡樸誠實的精神之後,以越南豐富自然資源為原料製作的 Star Kitchen 伴手禮,將會讓您感到更加觸動心弦。Star Kitchen 秉持著對品質的堅持和對越南文化的熱愛,將傳統越南風味與日式精緻工藝完美結合,創造出獨一無二的伴手禮,這正是越南必買的伴手禮。
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常見問題 (FAQ):解答您的越南聖地巡禮疑問
Q1. 胡志明主席具體做了什麼?
A:胡志明主席是將越南從法國殖民統治中解放出來,並建立獨立國家的領導者。他領導越南獨立同盟 (Việt Minh) 展開獨立運動,並於1945年9月2日宣告越南民主共和國獨立。此後,他為越南的獨立與統一,在與法國和美國的戰爭中奉獻一生。他的功績被視為越南歷史上最偉大的成就,他不僅是軍事和政治領袖,更是越南人民的精神導師。他是越南獨立運動的靈魂人物。
Q2. 參拜胡志明紀念堂會很困難嗎?
A:只要遵守服裝規定和禮儀,參拜胡志明紀念堂並不會特別困難。然而,紀念堂內氣氛莊嚴,有禁止拍照、禁止喧嘩、禁止飲食等規定。重要的是要事先了解這些規定,並懷著敬意前往。由於開放時間有限,且排隊人潮眾多,建議提早前往參觀,並預留充足的時間。請參考上述的「莊嚴空間的禮儀與服裝規定」部分,確保您的參拜順利。
Q3. 胡志明紀念堂和胡志明市的銅像,哪個應該優先參觀?
A:兩者都是紀念胡志明主席的重要場所,但優先順序取決於您的目的。如果您想親眼瞻仰胡志明主席的遺體,感受他一生與越南歷史的厚重感,那麼應該優先前往河內的胡志明紀念堂。這是一次更為莊重和深刻的體驗。另一方面,胡志明市的銅像則更容易親近,能讓您感受到現代越南人民對他的敬愛,並結合阮惠步行街的熱鬧氛圍。如果您造訪胡志明市,阮惠街的銅像絕對是必訪之地,也是了解城市文化的重要一環。對於越南旅遊規劃,您可以根據自己的興趣選擇。
Q4. 胡志明主席的遺體真的能看到嗎?
A:是的,在河內的胡志明紀念堂,您可以瞻仰安放在玻璃棺中的胡志明主席遺體。這是一個非常特殊的體驗,但為了維持遺體的保存狀態,每年都會有一定期間 (例如2025年約在6月至8月) 進行維護而休館。此外,參拜時需要遵守嚴格的禮儀和服裝規定,包括不能拍照、不能攜帶大包包等,請務必事先確認官方公告,以免影響參觀。建議在規劃河內旅遊時,將此因素考慮進去。
Q5. 聖地巡禮時需要中文導遊嗎?
A:胡志明紀念堂和胡志明博物館通常會提供英文解說,但如果您想更深入了解胡志明主席的生平、思想以及越南複雜的歷史背景,建議聘請中文導遊。專業導遊能提供更詳細、更生動的解說,並解答您的疑問,讓您對越南的歷史文化有更深刻的理解。您可以透過當地旅行社或線上平台等管道安排導遊服務。這對於越南文化深度遊的旅客來說,會非常有幫助。
總結:胡志明主席連結越南的過去與未來,開啟您的深度越南之旅

胡志明主席 (Bác Hồ Chí Minh) 是實現越南獨立與統一的偉大領導者,他的精神至今仍深深烙印在越南人民心中。追尋他的一生、功績以及相關的歷史地點,將是您理解越南這個國家過去、現在與未來的寶貴機會。他的影響力不僅體現在政治和軍事上,更體現在越南人民的民族自豪感和文化認同中。這趟越南歷史文化之旅,將讓您收穫滿滿。
越南建國之父:領導越南脫離法國殖民統治,建立越南民主共和國,為國家獨立奠定基礎。
國民英雄:因簡樸生活、親民作風與對人民深厚的愛,被尊稱為「胡伯伯」,是越南人民的精神象徵。
聖地巡禮:造訪河內的胡志明紀念堂、胡志明市的銅像等相關地點,能讓您觸及他的精神,感受歷史的厚重。
文化與歷史的理解:追隨他的足跡,深入學習越南深厚的歷史與文化,了解越南人民的民族精神。
下次的越南之旅,請務必造訪胡志明主席相關的歷史地點,感受他的偉大功績與越南人民的精神。這將是一次難忘的文化洗禮。旅程結束時,別忘了在 Star Kitchen 購買精緻的越南伴手禮,將這份感動與美好帶回台灣。希望這趟旅程能加深您對越南的理解,並留下永恆的回憶!期待您在越南旅遊中,發現更多精彩。
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