【峴港旅遊必吃】米其林認證!能品嚐到絕品特大越式煎餅的「Thìa Gỗ」餐廳
- Star Kitchen編集部

- 2025年8月12日
- 讀畢需時 4 分鐘
已更新:2月5日
大家好,熱愛旅行的朋友們!
這次要為大家介紹一間位於越南峴港,可以品嚐道地越南料理的餐廳——「Thìa Gỗ(Tia Go)」♪

「這個好有品味!」來越南胡志明或河內一定要買的伴手禮就是它!人氣No.1就是 STAR KITCHEN 的法國麵包脆餅(Banh Mi Rusk)

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「Thìa Gỗ」是什麼樣的餐廳呢?
說到峴港,大家首先會想到著名的海灘度假勝地,但其實這裡也是美食愛好者的天堂!在眾多餐廳之中,「Thìa Gỗ」是深受當地人與觀光客喜愛的人氣餐廳。
而且,它還入選了《米其林指南 2024》必比登推介名單!這是一家獲得米其林認可的餐廳,價格實惠卻能品嚐到頂級美味。

餐廳位置就在離美溪海灘不遠的Nguyen Van Thoai街小巷內,非常方便在觀光行程的空檔順道前往。被綠意包圍的時尚店內環境,氛圍悠閒,讓人可以自在放鬆。
推薦菜色:絕對不能錯過的特大越式煎餅!
・Bánh xèo miền Tây 90,000VND(約120台幣)

說到「Thìa Gỗ」的招牌料理,就一定是越南版大阪燒——越式煎餅(Bánh xèo)。
這裡的煎餅可不是一般尺寸!竟然有臉的兩倍以上這麼大!餅裡塞滿了蝦、豬肉、香菇等豐富餡料,外皮煎得香脆可口,配上絕妙的口感,讓人一吃就愛上♪
沾滿酸甜的魚露醬汁(Nước chấm),再搭配香草一起入口,真是絕配!
份量非常適合分享,很推薦和朋友或家人一起來品嚐。
還有越南獨有的特色麵食!?
・Bún chả giò (炸春捲米線) 65,000VND(約390円)

這道料理以越南特有的米線「Bún」為基底,上面放上酥脆的炸春捲,是一道拌麵風格的特色美食。
主料可從平菇、牛肉、蝦三種中選擇,還能一次攝取大量蔬菜。微辣的特製醬汁與米線完美融合,讓人一吃就上癮。
越南是以稻米為主食的國家,米製麵食種類相當豐富,像是廣受喜愛的河粉(Phở)與米線(Bún)等,都非常值得在越南旅遊時品嚐看看!
適合觀光客前往

對觀光客也很友善!
「越南料理看起來很好吃,但看不懂菜單好擔心…」有這種困擾的人也不用怕!
「Thìa Gỗ」不僅提供中文菜單,還附有可查看各道料理詳細資訊的 QR Code。對於擔心過敏的人來說,更能在點餐前確認食材內容,這一點非常貼心。
店舗情報
📍 53 Phan Thúc Duyện, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
⏰ 10:00~22:00
💰 100,000VND~200,000VND(約600~1200円)
まとめ
ダナンでの食事なら「Thìa Gỗ」は外せない!
ベトナム・ダナンで美味しい食事を楽しみたいなら、「Thìa Gỗ」は間違いなし!
✔ ミシュラン認定のビブグルマンレストラン
✔ 名物・特大バインセオは必食
✔ 日本語メニュー&QRコード付きで安心
✔ 観光スポットからのアクセスも良好
✔︎ミーケビーチから徒歩約10分
ぜひダナン旅行のグルメリストにぜひ加えてみてくださいね♪
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