峴港必吃｜米其林推薦的Mì Quảng 1A，在地人也愛的越式米線老店
- Star Kitchen編集部
- 8月1日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：8月8日
要去峴港旅行的話，有一道一定要嚐嚐的在地美食要推薦給你✨那就是──廣南米線（Mì Quảng）！
這是來自峴港與世界遺產古城會安所在的廣南省的名產麵食，對喜歡在地小吃的人來說，絕對是無法抗拒的一道料理😍
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什麼是廣南米線（Mì Quảng）？
廣南米線是一道使用寬版、Q 彈米線製作的越南中部特色料理。最大的特色就是它「湯不多、偏拌麵風格」，鹹中帶甜的濃郁醬汁緊緊包覆麵條，滋味一吃就上癮✨
常見的配料有豬肉、雞肉或蝦子，再加上香氣十足的花生點綴，還有滿滿的新鮮蔬菜與香草，吃起來非常越南風味！當地人的吃法還會把烤米紙捏碎拌進去一起吃，增加酥脆的口感，整碗麵吃起來超有層次♪
來到峴港一定要去的店！「Mì Quảng 1A」廣南米線老字號🍴
想吃廣南米線，絕對不能錯過1975年創立的老字號「Mì Quảng 1A」✨這家店距離峴港大教堂步行約13分鐘，交通非常便利！
它也被收錄在米其林指南中，是峴港旅遊必訪的餐廳之一。無論是當地居民還是觀光客都很喜愛，店裡總是熱鬧非凡♪
💡 推薦菜色與價格
豬肉蝦仁廣南米線：35,000 越盾（約台幣40）
雞肉廣南米線：40,000越盾（約台幣45）
特製（全配料版！）：50,000越盾（約台幣60元）
每一道菜都滿滿新鮮食材與香氣十足的配料，CP值超高✨非常適合當作早餐或午餐的越南中部料理！店內環境輕鬆自在，還有英文菜單，讓外國旅客點餐更方便。
店舗情報
地址: 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
營業時間: 6:00～22:00
價格範圍: 一碗價格約在 35,000 到 50,000 越南盾之間（約台幣40~60元）
店內氛圍
店內環境乾淨整潔，能讓你一邊享受在地氛圍一邊用餐🍽️。雖然是間在地小店，但工作人員都很親切，讓人用餐起來很放心！營業時間從早上6點到晚上9點，非常適合當早餐或午餐。不過中午時段通常比較擁擠，建議避開尖峰時間，稍微錯開用餐時間會比較好喔👌
盡情享受在地美味💛
來峴港旅行的時候，不妨來嚐嚐這道越南中部的特色美食——廣南米線吧！
「Mì Quảng 1A」絕對會為你的旅程增添色彩！這是體驗當地飲食文化的絕佳機會✨，保證讓你的味蕾與心靈都獲得滿足🍜💕
下次來峴港旅行時，記得一定要去試試看！
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