【ホーチミンのおすすめグルメ】Phở Quỳnhでフォー・ボー・コーを堪能！
- Star Kitchen編集部
- 2024年11月27日
- 読了時間: 4分
更新日：6月18日
こんにちは！今日はホーチミン旅行で是非オススメしたいレストラン、フォー専門店「Pho Quynh（フォー・クイン）」をご紹介します♪バックパッカー街として有名なファングーラオ通りにあるこのお店、なんと24時間営業！旅行中、いつでも行けるのが便利で助かりますね。深夜便でついても、夕食の心配なしです！
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人気No.1はスターキッチンのバインミーラスク
「あ、これ見たことある！」実はこれ、ホーチミン高島屋「スターキッチン」で人気No.1、シリーズ累計30万個突破の“センスが伝わるベトナム土産”【バインミーラスク】なんです。
『地球の歩き方』『るるぶ』などの旅行ガイドにも掲載。軽くて常温OK・小分け包装でばらまきに最適。女子旅や出張土産としても人気で、全国のファミリーマートでも販売中！
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Pho Quynhってどんなお店？
ベトナム人にも観光客にも愛されているフォー専門店。店内はカジュアルで明るい雰囲気！特に夜遅くでも賑わっていて、地元の方が一人でサクッと食べに来ている姿もよく見かけました
メニューには、牛肉のフォー「フォー・ボー」などの定番から、「フォー・ボー・コー」というベトナム風ビーフシチューのフォーまでバラエティ豊か！英語表記もあるので、観光客でも安心♪
フォー・ボー・コーを実際に食べてみた！
注文したのは、このお店の名物「フォー・ボー・コー（Pho Bo Kho）」です。運ばれてきたスープは、見るからに濃厚そうでスパイスの香りが食欲をそそります♪
ひと口スープを飲むと…！深いコクの中にほんのり甘みがあって、スパイスのバランスも絶妙。辛さなどもほとんどなく、パクチー感もないので日本人の口にも合う味。
そして、驚いたのが牛肉！ゴロッとした大きめのお肉がたっぷり入っていて、柔らかく煮込まれているから、口の中でほろほろと崩れる感じがたまりません♪フォーの麺は細めでツルツルしていて、スープとよく絡みます。
量がたっぷりあるので、女性の方ならこれ一杯で満足感バッチリ。私もお腹いっぱいになりました♪
＊左はパンをつけて食べる『Banh Mi Bo Kho』 ＊右が『Pho Bo Kho』
気になるお値段と店舗情報
お値段は一杯約74,000ドン（日本円で約450円）。観光地の中心にあることを考えると、お手頃価格だと思います。
人気店なので、お昼や夕食の時間帯は少し混むかも！私はいつも時間を少しずらして行っていますが、それでもかなりお客さんは多めでした。時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです♪
住所：323 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, District 1
営業時間：２４時間営業
価格帯： 74,000ドン~（約450円〜）
Google：https://g.co/kgs/5YPWSU9
訪れる時間帯によっては混雑することがあるので時間に注意が必要です！
まとめ
Pho Quynhは「ホーチミンに来たら絶対に外せないフォーのお店！」と断言できるくらいおすすめ。
特にフォー・ボー・コーは絶品なので、ぜひ試してみてくださいね。
次回もホーチミンで見つけた美味しいものを紹介します！それではまた～♪
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