こんにちは！今日はハノイ旅行で絶対に行ってほしいレストラン「Pho Ga Nguyet」をご紹介！鶏肉のフォー専門店として、地元民からの絶大な人気と、観光客からも大人気のお店。ハノイの旧市街に位置し、観光でのアクセスも抜群なんです。ベトナムのソウルフード「フォー」がもっと好きになること間違いなしですよ♪
スターキッチンのお土産情報
スターキッチンでは、ベトナム旅行や出張のお土産として人気のバインミーラスクやサイゴンバナナなど、現在7種類の商品を販売中です。
「旅先で見た風景」をテーマに、ベトナムの文化、風景、人の魅力を商品として凝縮したのが特徴です。ホーチミン高島屋を中心にベトナム全国で販売しています。
詳しくはこちらの記事でチェック👀 さらに、スターキッチンのインスタ@starkitchen_vietnamgiftでも最新情報を発信していますので、ぜひフォローしてくださいね！
ホーチミン高島屋を中心にベトナム全国で販売しています。
こちらの記事で詳細をチェック👀
ミシュランにも認められた名店
まずこのお店、ただのフォー屋さんじゃないんです！ミシュランガイドにも掲載されている名店で、味とコスパの両方が太鼓判を押されています。手頃な価格で素晴らしい料理が楽しめるお店」として世界基準で認められているお店なんです！旅行中にミシュランのお店で食べるって、それだけでちょっとテンション上がりますよね♪
お店の場所はハノイ旧市街の中心部で、とても便利。観光スポットを回った後にふらっと寄るのにぴったりです。
メニューの特徴：カスタマイズ自由自在！
Pho Ga Nguyetの魅力は、鶏肉の部位を自分で選べるところ。鶏もも肉、胸肉、手羽先などから好みの部位をチョイスできるんです。私はジューシーなもも肉を選びましたが、絶品でした！スープにしっかりと旨みが溶け込んでいて、鶏肉好きにはたまらない味わいでした♪
それだけじゃありません。このお店では、スープ入りと汁なしフォーの両方が楽しめるんです。汁なしフォーは、濃厚なタレが麺に絡む絶品メニューで、スープ入りフォーとはまた違う美味しさみたい！
次回は、汁なしにチャレンジしてきます♪
メニューの見方を解説！
Luon ＝ 胸肉
Lung ＝ ササミ
Long Me ＝ 腸肉
Dui ＝ もも肉
Canh ＝ 手羽先
→コチラが基本メニュー（上から5個のメニューは１部位ずつのお肉が入っています！）
→下４つのメニューは、それぞれのミックスと大盛りになります！
実際に行ってみた感想
私が訪れたのはお昼ちょっと前。少し混んでいましたが、スタッフさんが手際よく案内してくれてすぐ席に座れました♪地元の方が多い中、観光客もちらほら。壁にメニュー表があるので、指差し注文もできて、注文に困ることもありませんでした！
私が選んだのは、最初の１杯目は一番上のメニューから行こうと思い『胸肉のフォー』！まず、見た目がとても美しい！ツヤツヤの麺と濃厚なスープが絡んでいて、香りだけで食欲をそそります。ひと口食べると、鶏の旨みがぎゅっと凝縮された味わいが口の中に広がって、本当に感動しました♪スープも飲みやすく、あっさりとしているのに深い味わい。こんなに鶏の魅力を引き出せるなんて、さすがミシュランのお店♪
営業時間と店舗情報
Pho Ga Nguyetは、早朝から深夜まで営業しているので、観光プランに合わせて訪れやすいのもポイント。でも、お昼休みがあるので時間には注意が必要！
朝：6:30～13:00
夜：16:00～0:30（17:00頃から開店することもw）
朝食として楽しむのもいいし、観光の後にちょっと遅めのディナーで行くのもあり！私はお昼ちょっと前に行きましたが、混雑を避けられてゆっくり楽しめました♪
住所：5b P. Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
営業時間：6:30~13:00 16:00~0:30
価格帯：50,000ドン~ 100,000ドン（約300円〜600円）
Google：https://g.co/kgs/QiNTYZv
まとめ：ハノイで必ず訪れたいフォーの名店
Pho Ga Nguyetは、ハノイで鶏肉のフォーを味わいたい人にぜひ訪れてほしいお店！選べる鶏肉、スープ入りと汁なしの多彩なメニュー、そしてミシュランにも認められた味わい。これだけ揃っていて、しかもリーズナブルなのが本当に素晴らしいです！
ハノイの街を楽しんだ後、ぜひPho Ga Nguyetでほっと一息ついてみてください。本場の鶏フォーの美味しさに、きっと心もお腹も大満足するはずです！
他にもスターキッチン のブログでは、
ベトナム旅行や現地生活に役立つ情報を発信しています💁♀️✨
ベトナムの魅力を感じていただける記事にしていくので、是非チェックしてみて下さい！☺️
Comments