【2026】ダナンで絶対に食べたい！地元民おすすめ絶品グルメ10選
- Star Kitchen編集部
- 2 日前
- 読了時間: 8分
「ダナン旅行に行くけど、何を食べたらいいかわからない…」「せっかくなら、観光客向けじゃない本当に美味しいローカルフードを体験したい！」
美しいビーチと活気ある街並みが魅力のベトナム・ダナン。そんなダナン旅行の醍醐味の一つが、多彩で美味しいグルメです。しかし、情報が多すぎて、どのお店を選べばいいか迷ってしまいますよね。
ご安心ください。この記事を読めば、ダナンで絶対に外せない必食グルメから、地元民が通う隠れた名店、そして安心して食事を楽しむための秘訣まで、すべてが分かります。ベトナム在住の食のプロが、2025年最新の現地情報を基に、あなたのダナンでの食体験を最高のものにするための完全ガイドをお届けします。
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まずはこれ！ダナン5大名物グルメと必食レストラン
数あるダナングルメの中でも、これだけは絶対に外せない代表的な5つの料理と、地元民からも観光客からも愛される名店を厳選してご紹介します。
1. ミークアン (Mì Quảng) - ダナンの魂が宿る一杯
（ここにミークアンの美味しそうな写真）
ダナンに来たら、まず最初に味わってほしいのが「ミークアン」。きしめんのような幅広の米麺に、エビや豚肉、うずらの卵などの具材を乗せ、濃厚なエビ風味のタレを絡めて食べる汁なし麺です。パリパリのライスペーパーを砕いて混ぜながら食べるのがダナン流。フォーとは全く違う、濃厚で複雑な味わいがやみつきになります。
店名 | Mì Quảng Bà Vị (ミークアン・バーヴィ) |
特徴 | 創業から続く伝統の味。地元民で常に賑わう人気店。 |
住所 | 166 Le Dinh Duong, Hai Chau District |
営業時間 | 6:00 - 21:00 |
価格目安 | 35,000 - 55,000vnd (約210 - 330円) |
2. バインセオ (Bánh Xèo) - パリパリ食感が楽しいベトナム風お好み焼き
米粉とココナッツミルク、ターメリックを混ぜた黄色い生地を薄く焼き、豚肉やエビ、もやしなどを挟んだベトナム風お好み焼き。これをたっぷりのハーブや野菜と一緒にライスペーパーで巻き、特製のピーナッツだれにつけていただきます。野菜のフレッシュさと、焼きたてのパリパリ感が絶妙なハーモニーを奏でます。
店名 | Bánh xèo Bà Dưỡng (バインセオ・バーユーン) |
特徴 | 路地の奥にあるにも関わらず、常に行列ができる超有名店。 |
住所 | K280/23 Hoang Dieu, Hai Chau District |
営業時間 | 9:00 - 22:00 |
価格目安 | 10,000 - 15,000vnd/枚 (約60 - 90円) |
3. ブンチャーカー (Bún Chả Cá) - 魚の旨味が凝縮したさっぱり麺
「ブン」は米粉の細麺、「チャーカー」は魚のすり身揚げのこと。魚介からとったあっさりしながらも深みのあるスープに、ブンと数種類のチャーカー、そしてトマトやパイナップルが入った、ダナン市民の朝食や昼食の定番です。優しい味わいで、旅で疲れた胃にもぴったりです。
店名 | Bún Chả Cá 109 (ブンチャーカー109) |
特徴 | 魚の臭みが全くなく、スープの旨味が際立つと評判の名店。 |
住所 | 109 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau District |
営業時間 | 6:00 - 22:00 |
価格目安 | 25,000 - 40,000vnd (約150 - 240円) |
4. 海鮮 (Hải Sản) - ビーチリゾートならではの新鮮な海の幸
ミーケビーチ沿いには、数多くのシーフードレストランが軒を連ねます。店の前にある生簀から好きな魚介を選び、調理法（蒸す、焼く、炒める、鍋など）を指定してオーダーするのが一般的。日本では高価なシャコやロブスターも、ダナンなら驚くほどリーズナブルに楽しめます。
店名 | Hải Sản Bé Mặn (ハイサン・ベーマン) |
特徴 | 観光客にも地元民にも絶大な人気を誇る巨大シーフードレストラン。 |
住所 | 11 Vo Nguyen Giap, Son Tra District |
営業時間 | 10:00 - 23:00 |
価格目安 | 150,000 - 300,000vnd/人 (約900 - 1,800円) |
5. チェー (Chè) - 食後に楽しむひんやりスイーツ
チェーは、豆類やフルーツ、ゼリーなどをココナッツミルクと合わせたベトナムの伝統的なデザート。特に人気なのが、ドリアンやジャックフルーツが入った「チェー・タイ」。歩き疲れた体に、優しい甘さが染み渡ります。
店名 | Chè Liên (チェー・リエン) |
特徴 | ダナンの若者に大人気のチェー専門店。特にチェー・タイが有名。 |
住所 | 175 Hai Phong, Hai Chau District |
営業時間 | 10:00 - 22:00 |
価格目安 | 15,000 - 30,000vnd (約90 - 180円) |
ダナンの思い出をご自宅で ミークアンやブンチャーカーを盛り付けた素敵な丼、チェーにぴったりの涼しげなグラス。スターキッチンでは、ベトナムの食卓を彩るおしゃれな食器を多数取り揃えています。旅の思い出と共に、ご自宅でベトナム料理を再現してみてはいかがでしょうか。
これであなたもダナン通！ローカルグルメを楽しむためのヒント
ローカルなお店は少し勇気がいるかもしれませんが、いくつかのポイントを押さえれば大丈夫。より深くダナンの食文化を体験できます。
注文のヒント: 指差しや写真を見せるのが一番確実です。辛いのが苦手なら「Không cay (ホンカイ)」、パクチーが苦手なら「Không rau mùi (ホンザウムイ)」と伝えましょう。
衛生面のポイント: 地元の人で賑わっているお店を選びましょう。活気があるお店は、食材の回転が速く新鮮である証拠です。
支払いの注意: ローカル店ではクレジットカードが使えないことがほとんど。現金（ベトナムドン）を準備しておきましょう。
よくある質問 (FAQ)
Q1. 屋台の食べ物は安全ですか？
A. はい、多くの屋台は安全です。ポイントは、地元の人で混雑していること、そして目の前で調理してくれる熱々のものを選ぶことです。心配な方は、氷やカットフルーツは避けた方が無難かもしれません。
Q2. 1食あたりの予算はどれくらいですか？
A. ローカル食堂なら1食30,000〜80,000vnd（約180〜480円）、シーフードレストランなら1人あたり150,000〜300,000vnd（約900〜1,800円）が目安です。非常にリーズナブルに美食を楽しめます。
Q3. 英語は通じますか？
A. 観光客向けのレストランでは簡単な英語が通じることが多いですが、ローカル店ではほとんど通じません。簡単なベトナム語の挨拶「Xin chào (シンチャオ)」や感謝「Cảm ơn (カムオン)」を覚えておくと、コミュニケーションがスムーズになります。
Q4. ベジタリアン向けの料理はありますか？
A. はい、「Chay (チャイ)」と書かれた看板のお店がベジタリアン食堂です。ミークアンやバインセオのベジタリアン版もあり、美味しく楽しめます。
Q5. おすすめのお土産はありますか？
A. ダナンには美味しいものがたくさんありますが、お土産には日持ちするものがおすすめです。スターキッチンでは、ベトナム産カカオを使ったチョコレートや、香り高いコーヒー、おしゃれなパッケージのドライフルーツなど、女性にも男性にも喜ばれるお土産を豊富にご用意しています。ぜひお立ち寄りください。
まとめ
ダナンの食文化は、その土地の歴史と人々の暮らしが詰まった宝箱のようなものです。この記事で紹介したグルメとヒントを手に、ぜひダナンの街へ繰り出してみてください。
必食グルメ: ミークアン、バインセオ、ブンチャーカー、海鮮、チェーは外せない！
店選び: 地元民で賑わう人気店を選ぶのが成功の鍵。
コミュニケーション: 簡単なベトナム語と笑顔があれば大丈夫。
お土産: 旅の締めくくりはスターキッチンで素敵なお土産探しを。
きっと、あなたの五感を満たす忘れられない食の冒険が待っています。美味しい料理と共に、最高のダナン旅行を楽しんできてくださいね！
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