ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード【スターキッチン 】
- Star Kitchen編集部
- 2023年9月3日
- 読了時間: 5分
更新日：6月16日
こんにちは！
今回はホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフードを8つご紹介🙌
ベンタイン市場はホーチミン観光の定番スポット！
衣服や雑貨などのお土産探しで有名ですがローカルなベトナムフードも充実してます✨
活気のある市場内で美味しいベトナム料理を楽しみましょう！
今回はベトナム料理として有名なフォーとバインミー以外のおすすめ料理をご紹介します！
ベトナム旅行・ホーチミン観光の参考になれば幸いです☺️
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ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード
1. バンカンクア
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード1つ目はバンカンクアです。
こちらはタピオカ粉から作られた太めのモチモチの麺をカニのスープで食べる料理🦀
トロトロした濃厚な魚介スープは海鮮好きにはたまりません🤤
こちらはレストランなどのベトナム料理屋さんより、屋台などのローカルなお店でよく見かける印象です。
元のスープは全く辛くないので、少しスパイスを足して食べても辛みと魚介の旨味が合わさって絶品です⭐️
2. フーティウ
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード2つ目はフーティウです。
こちらは南部で食べられる現地で人気の麺料理。
フォーと同じく米粉から作られた麺を使用していますが少しコシのある麺が特徴的⭐️
魚介や肉の旨みを感じるスープに沢山の具材をのせていただきます。
柑橘系の果汁を加えるとさっぱりしてとても美味しい😆
3. バインセオ
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード3つ目はバインセオです。
こちらはココナッツが香るクレープのような薄い生地の間にもやしや魚介類、肉が入った料理！
セットになった数種類の葉っぱに挟んで甘酸っぱいタレにつけていただきます☺️
ベンタイン市場のバインセオは特にパリパリであっという間に食べ終わってしまいます😂
4. コムタム
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード4つ目はコムタムです。
こちらは炭火で焼いた豚肉と大根やにんじんのなます、ご飯に少し辛いタレをかけて食べる料理！
ナンプラーを使ったベトナムらしさも感じられますが日本人も親しみやすい絶妙な味付けです😍
5. コムトムリム
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード5つ目はコムトムリムです。
こちらはニンニクや玉ねぎに醤油や魚醤、砂糖を入れた甘いタレをエビにマリネしてご飯と一緒に食べる料理！
殻付きのエビなので食感も良く、しっかりと味もついているのでご飯との相性が抜群✨
6. 海鮮チャーハン
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード6つ目は海鮮チャーハンです。
こちらはベトナム料理！ではないですが、個人的に食べてすごく美味しかったのでオススメしたい一品😆
イカやエビなど沢山のシーフードとニンニクとガーリックが効いた海鮮チャーハン🍤
ご飯もパラパラで最高に美味しい！！
7. チェー
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード7つ目は、チェーです。
こちらはベトナム風のぜんざいとして有名🤍
豆や白きくらげ、芋のペースト、蓮の実、フルーツなど自然派食材にココナッツミルクと氷を入れた食べるスイーツです。
ベンタイン市場にある「Be Che」は観光ブックやサイトにも多く取り上げられている人気店⭐️
色とりどりの食材と様々な食感が混ざるチェーはベトナムで一度は食べたいローカルスイーツ！
8. バインフラン
ホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフード8つ目はバインフランです。
こちらはカスタードプリンにミルクコーヒーをかけたスイーツ😍
カラメルの代わりに甘いコーヒーミルクがかかっているので苦味は一切なく子どもから大人まで幅広い世代に愛される素朴な味が特徴⭐️
今回はホーチミン観光の定番！ベンタイン市場で食べたいベトナムローカルフードを8つご紹介しました🙌
ベトナム旅行、ホーチミン観光でベンタイン市場に来た際は、是非美味しいローカルフードを試してみて下さい☺️
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