【2026】河內在地散步甜點｜Chè、布丁、Roti的人氣店與逛法
「想在河內吃吃看在地甜點，但店面太在地了，不知道該進哪家。」這是第一次到河內旅行常有的煩惱。其實河內的甜點很多一碗約新台幣20元上下，很少有城市這麼適合散步邊走邊吃。本文以2026年7月時的資訊，以當地團隊常去的店為主，介紹Chè、越南布丁、現烤Roti的人氣店與半日就能逛完的路線。
本文重點
Chè、布丁、Roti等河內名產甜點的人氣店5選
各店的位置、營業時間、價格（附越南盾、台幣換算）
步行逛老城區的半日甜點散步範例路線
※本文為2026年7月時的資訊。價格與營業時間會變動，造訪前請至各店官方社群確認。
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河內在地甜點人氣店 一次看懂
店名 | 名產 | 價格參考 | 推薦度 |
Chè Bốn Mùa | Chè甜湯（1975年創業的經典老店） | 20,000～35,000越南盾 | ★★★ |
Kem Caramen Dương Hoa | 越南布丁 | 9,000越南盾 | ★★★ |
King Roti | 現烤甜麵包 | 25,000越南盾 | ★★★ |
HA THANH THAI LAN CHE | 泰式Chè（在地感濃厚） | 20,000越南盾出頭 | ★★ |
Kem Tràng Tiền | 老字號冰棒 | 10,000越南盾出頭起 | ★★ |
※表格為2026年7月整理資訊, 以當下匯率為主
5家中有3家在老城區的步行圈內。一碗約新台幣11～43元，連跑3到4家也只要新台幣約100～200元，這正是河內散步吃的醍醐味。
河內甜點的主角，Chè是什麼
Chè（越式甜湯）是把豆類、寒天、水果、糯米等，和椰奶或糖漿搭配的越南傳統甜點。口感接近台灣的甜湯或剉冰配料，配料組合每家店都有無限變化。
招牌是綠豆、紅豆、蓮子等豆類系。樸實的甜味適合入門
泰式Chè（Chè Thái）是把水果、寒天，搭配榴槤風味椰奶的濃郁系
夏天是加冰的冷Chè、冬天是熱Chè，隨季節有不同吃法
一杯20,000～35,000越南盾（約25～43元台幣）是行情。像剉冰一樣，是炎熱河內午後休息時剛剛好的存在。
意外少人知道的是冬天的Chè。河內12到2月也有最高氣溫低於20度的日子，這時期熱Chè（綠豆或糯米的甜湯風）成了主角。夏冬展現不同面貌，造訪季節不同，同一家店也會有新發現。
① Chè Bốn Mùa｜1975年創業，猶豫就選它
第一次吃Chè的話，老城區Hàng Cân路的老字號Chè Bốn Mùa準沒錯。店名是「四季的Chè」的意思。
項目 | 內容 |
地址 | 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
交通 | 從還劍湖步行約10分鐘 |
營業時間 | 10:00～23:00 |
價格 | 綜合20,000～25,000越南盾、蓮子Chè 35,000越南盾前後 |
點餐時，會把玻璃櫃裡排列的配料當場一層層堆疊做給你，很有臨場感。繽紛的寒天、豆類、水果在眼前層層疊起的樣子也很好拍。客層觀光客與在地人各半，第一次也很好進去。招牌是蓮子Chè，能嚐到充滿河內味的優雅甜味。
② HA THANH THAI LAN CHE｜在地感濃厚的泰式Chè
想再深入一點的人，推薦老城區東側、紅河堤防旁的泰式Chè店HA THANH THAI LAN CHE。
項目 | 內容 |
位置 | 老城區東側、紅河堤防區 |
客層 | 幾乎都是在地人。遠離觀光區喧囂的位置 |
椰奶的濃醇配上水果與滑溜的寒天。濃郁卻後味清爽，很適合炎熱午後。泰式Chè在河內年輕人間很受歡迎，專賣店有一群追求自己喜好配方的常客。坐在塑膠椅上、混在在地人之中享用，是連氛圍一起品味的店。稍微偏離觀光路線，搭Grab機車快速前往比較實際。往返途中從車上看到的堤防沿岸生活風景，也是與觀光地不同的河內真實面貌。
胡志明市的Chè狀況，在胡志明市Chè推薦3選有介紹。
③ Kem Caramen Dương Hoa｜滑到能用喝的越南布丁
河內的布丁叫做Caramen，和偏硬的日式布丁是兩回事。源頭是法國統治時代傳入的焦糖布丁，在越南獨自進化。用煉乳的濃甜，搭配碎冰或糯米一起吃是河內的吃法。
項目 | 內容 |
地址 | 29 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội（老城區北側） |
營業時間 | 10:00～23:00 |
價格 | 布丁一個9,000越南盾（約11元台幣）※2026年7月當地團隊探訪時間 |
名店Kem Caramen Dương Hoa，是一天賣出約4,000個的人氣店，也被當地媒體報導過。湯匙一挖就化開般柔軟，是讓人想叫它「用喝的布丁」的口感。焦糖的微苦和冰一起拌著吃是河內的吃法。
一到晚上，越南年輕人騎機車聚集過來，店門口變得熱鬧。一個約11元台幣，點2到3個比較著吃也沒有罪惡感。
④ King Roti｜被香味吸引買下的現烤甜麵包
King Roti是類似菠蘿麵包的咖啡風味甜麵包。
項目 | 內容 |
位置 | Hàng Gai路（還劍湖北側旁） |
價格 | 一個25,000越南盾（約31元台幣）※2026年7月當地團隊探訪時間 |
在店頭現烤，街上飄散的甜香把觀光客和越南人都吸引過去。外酥內軟。能大口吃現烤的，是待在河內時才有的特權。從還劍湖步行即到，是湖畔散步點心剛剛好的位置。
⑤ Kem Tràng Tiền｜1958年創業，河內人的靈魂冰品
1958年創業的冰淇淋店Kem Tràng Tiền也不能錯過。
項目 | 內容 |
地址 | 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
交通 | 從歌劇院步行數分鐘 |
價格 | 冰棒一支10,000越南盾出頭起 |
椰子、綠豆等充滿越南味的冰棒，站在店門口吃是河內的吃法。這是超過半世紀、世代相傳的店，一到傍晚店門口就擠滿手拿冰棒的人。「來河內就要吃Tràng Tiền的冰」是在地人像暗號般的說法，這站著吃的光景本身就是河內名產。剛好可以和歌劇院方向的觀光排在一起。
點餐方式與散步吃的訣竅
就算是在地小店，知道以下這些就不用擔心語言。
用手指就能通。指玻璃櫃裡的配料，或指隔壁的人的餐點就OK
猶豫時點「綜合（thập cẩm）」，人氣配料就會一應俱全
想少冰時就說「đá ít（少冰）」
付款基本上用現金小額鈔票。先準備10,000～50,000越南盾的鈔票
尖峰是傍晚到晚上。想悠閒吃就鎖定午後之前
也寫一下給擔心腸胃的人的實際對策。選翻桌快的人氣店（本文5家都符合）、比起生鮮水果選加熱過、乳製品系的餐點、第一天先從布丁或Roti等有加熱的開始嘗試。帶一包濕紙巾，在攤販式的店也能舒適地吃。
半日甜點吃貨路線指南
步行逛老城區的話，這個順序最有效率。
從還劍湖北側往Hàng Gai路。在King Roti吃現烤Roti（上午現烤機率高）
走到老城區中心，在Hàng Cân路的Chè Bốn Mùa吃Chè休息
往北到Hàng Than路的Kem Caramen Dương Hoa，用布丁收尾
全程步行約2.5公里，連跑3家也100,000越南盾（約124元台幣）有找。炎熱時期建議上午出發。有餘力的話，也有傍晚繞到歌劇院側追加Kem Tràng Tiền的延伸路線。
散步吃之後就買伴手禮甜點｜Star Kitchen 河內老城區店
Chè和布丁沒辦法帶走。想「連那份味道的記憶一起帶回台灣」的人，請在老城區備齊能久放的伴手禮甜點。
河內大教堂步行10分鐘的Star Kitchen（星廚）河內老城區店，是在胡志明高島屋禮品甜點類連續2年（2024與2025年）拿下銷售冠軍、系列累計突破100萬盒的越南伴手禮品牌直營店。全品項單獨包裝、輕量、常溫可保存，帶上機艙也安心。
商品 | 價格 | 特色 |
越式法國麵包脆餅（6片裝） | 100,000越南盾（約124元台幣） | 第一名。以國民美食越式法國麵包為主題 |
芒果凍／椰子糖 | 120,000越南盾（約149元台幣） | 把越南甜點做成能久放的形式 |
越南花茶（蓮花／茉莉） | 100,000越南盾（約124元台幣） | Chè不可或缺的蓮花在家也能享用 |
店舖資訊
項目 | 內容 |
地址 | 15B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
交通 | 河內大教堂步行10分鐘 |
電話 | 0337-474-368 |
營業時間 | 9:00～21:00（無公休、農曆新年休業） |
店內可試吃品項達24種以上。用現場吃的在地甜點＋帶回家的單獨包裝甜點的組合，就能完整享受河內的「甜蜜記憶」。
常見問題FAQ
Q1. Chè的冰吃了沒問題嗎？
A. 人氣店的冰一般是製冰工廠做的、衛生無虞，像這次介紹的翻桌快的知名店，吃壞肚子的案例不多。不過對腸胃沒信心的人，也可以選無冰的熱Chè或布丁。跟店家說「đá ít（少冰）」就會幫你調整。
Q2. 河內的甜點大概多少錢？
A. 在地小店一品9,000～35,000越南盾（約11～43元台幣）是行情。布丁最便宜約9,000越南盾、Chè是20,000～35,000越南盾、Roti是25,000越南盾。一天跑2到3家也只要新台幣約100～200元。
Q3. 大概幾點去比較好？
A. 多數店家從10點左右營業到23點左右。想悠閒吃就午後之前，想感受在地熱鬧就傍晚以後。King Roti這類現烤系上午現烤機率高，布丁的Dương Hoa則是晚上才是主場。
Q4. 甜點可以帶回台灣嗎？
A. Chè和布丁等生食無法帶回。伴手禮請選能久放的點心。單獨包裝、常溫可保存的脆餅、餅乾，搭配蓮花茶是人氣選擇。詳情請看河內伴手禮點心完全指南。
Q5. 不會說越南語也能點餐嗎？
A. 可以。指玻璃櫃裡的配料，或說「綜合（mix）」就能通。擔心價格的話，點餐前問「Bao nhiêu tiền？（多少錢）」就OK。介紹的店都習慣觀光客，或是用手指就能完成的形式。
結語｜河內甜點在老城區步行圈就能全包
Chè入門選Chè Bốn Mùa，重視在地感選HA THANH THAI LAN CHE
一個9,000越南盾用喝的布丁選Kem Caramen Dương Hoa，現烤Roti選King Roti
連跑3家也約新台幣120元。半日的步行路線就能輕鬆逛完
想帶走的味道，用能久放的單獨包裝甜點來替代
越南整體的甜點狀況請看越南甜點完全指南，河內旅行的整體規劃也歡迎看河內推薦觀光景點總整理。
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