ハノイ旧市街でブンチャーならココ！Bun Cha Dac Kimのおすすめ理由

Star Kitchen編集部
2024年12月20日
読了時間: 4分

更新日：22 時間前

こんにちは！ハノイを旅行する前にぜひチェックしてほしいお店をご紹介します！

ハノイといえば、フォーやバインミーも有名ですが、絶対に外せないのが 「ブンチャー（Bún Chả）」 ！その中でも、地元っ子にも観光客にも大人気なのが、今回ご紹介する「Bún Chả Đắc Kim （ブンチャーダックキム）」です。過去にはミシュランガイドにも掲載されていた人気店！

「センスがいい！」と言われるホーチミン土産はコレ！人気No.1はスターキッチンのバインミーラスク

banhmi_rusk — スターキッチンのベトナム土産人気No.1商品！ホーチミン旅行で話題のおしゃれスイーツ

「あ、これ見たことある！」実はこれ、ホーチミン高島屋「スターキッチン」で人気No.1、シリーズ累計30万個突破の“センスが伝わるベトナム土産”【バインミーラスク】なんです。

『地球の歩き方』『るるぶ』などの旅行ガイドにも掲載。軽くて常温OK・小分け包装でばらまきに最適。女子旅や出張土産としても人気で、全国のファミリーマートでも販売中！

スターキッチンでは、こうした“外さないベトナム土産”を多数ご用意しています。ぜひ高島屋や全国の販売店舗でお求めください。

＼お店で使える！LINE限定クーポン配布中／

LINE登録（無料）はこちら

⭐️ おしゃれでセンスのいいホーチミン土産を探している方へ

▶女子旅にも人気！おすすめギフトはこちら！

⭐️ 上司やパートナーに「気が利くね」と言われる手土産を選びたい方へ

▶スマートに選ぶ定番ギフトはこちら！

⭐️ ベトナム旅行者に役立つお土産＆現地情報を発信中！

▶ Instagram @starkitchen_vietnamgift

1966年創業の老舗ブンチャー専門店

「Bún Chả Đắc Kim」は、ハノイ旧市街の中心にあるブンチャーの老舗。鮮やかな赤い看板が目印で、いつも多くのお客さんで賑わっています！地元民はもちろん、世界中から観光客が訪れるほどの人気ぶりなんです♪

お店は3階建てで、1階はオープンスペース。上の階にも座席があって、広々としています。だけど、特にランチタイムは混雑必至！時間に余裕を持って行くのがオススメ！

ブンチャーってどんな料理？

ブンチャーは、炭火で香ばしく焼いた豚肉（スライスとミートボール）をヌクチャムと呼ばれる甘酸っぱいタレに浸して、米麺や新鮮な野菜と一緒に食べる料理。「Bún Chả Đắc Kim」では、この豚肉がもう…本当に最高！炭火焼きならではの香ばしさとジューシーさが、ヌクチャムの甘酸っぱさとベストマッチなんです💛

そして忘れちゃいけないのが、サイドメニューの 「ネム・クア・ベー」（カニ肉入り揚げ春巻き）。外はサクサク、中はカニの旨味たっぷりで、一緒に頼まないと損！