ホーチミンで絶対食べたいバインミー！観光ついでに行ける『Banh Mi Mẹ Ỉn』を紹介
- Star Kitchen編集部
- 4月30日
- 読了時間: 4分
更新日：7月2日
みなさん、こんにちは！
今回は、観光途中のランチやちょっと贅沢な朝ごはんにぴったりなバインミー専門店『Banh Mi Mẹ Ỉn（バインミー・メェ・イン）』をご紹介します♡
「センスがいい！」と言われるホーチミン土産はコレ！人気No.1はスターキッチンのバインミーラスク
「あ、これ見たことある！」実はこれ、ホーチミン高島屋「スターキッチン」で人気No.1、シリーズ累計30万個突破の“センスが伝わるベトナム土産”【バインミーラスク】なんです。
『地球の歩き方』『るるぶ』などの旅行ガイドにも掲載。軽くて常温OK・小分け包装でばらまきに最適。女子旅や出張土産としても人気で、全国のファミリーマートでも販売中！
スターキッチンでは、こうした“外さないベトナム土産”を多数ご用意しています。ぜひ高島屋や全国の販売店舗でお求めください。
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ベンタイン市場からすぐ、隠れ家的バインミー店
お店があるのは、1区のレ・ティ・リエン通り。
ベンタイン市場から徒歩5分くらいの小道にあって、ちょっと見逃しそうになるけど、それがまた“通”っぽくてテンション上がります♡
店内はコンパクトだけど清潔感があって、イートインスペースもあるので、暑さをしのぎながらゆったり食事できるのが嬉しいポイント☕️
焼き肉ぎっしり！満足感たっぷりの一品
今回わたしがオーダーしたのは、「Bánh Mì Thịt Nướng Thập Cẩm（焼き肉ミックス）」。
これが大正解すぎました…！！
✨パンは外がカリッ、中はふんわり。そこに甘辛い味付けの焼き豚、ジューシーな肉団子、そしてシャキシャキの野菜がたっぷりサンドされていて、ひと口ごとに違う味わいが楽しめるんです。
「ベトナム版サンドイッチって、ここまで奥深いの…？」とちょっと感動。
しっかり味なのに、後味はさっぱりしていて、ベトナムの暑い気候にもぴったり。
ボリュームもしっかりあるので、朝から元気出したい日やランチにもおすすめです！
気になるのは、やっぱりトリュフバインミー！？
今回はベトナムらしさを味わいたくて王道メニューにしたけど、実は…トリュフオイルを使った「エビ＆トリュフ」や「牛スペアリブ＆トリュフ」のバインミーもめちゃくちゃ気になってて……！🥺✨
メニュー写真を見る限り、かなりリッチでおしゃれな雰囲気だったので、次回は絶対にそっちにチャレンジしてみたいです♡
店舗情報
店名：Bánh Mì Mẹ Ỉn
住所: 136/13 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, District 1
営業時間: 10:30～22:30
価格帯: 100,000 〜 300,000ドン（約600〜1800円）
ベンタイン市場周辺の観光にも◎
お店の立地もばっちりで、徒歩圏内に人気スポットがぎゅっと集まっています：
ベンタイン市場（徒歩3分）
サイゴン中央郵便局（徒歩10分）
ノートルダム大聖堂（徒歩10分）
なので、観光ルートに組み込みやすくて超便利！
「観光の合間にバインミーを軽く食べたいな～」なんてときに、ぴったりな一軒です♪
ホーチミンで“ちょっといい感じ”のバインミーを探しているなら、『Banh Mi Mẹ Ỉn』は絶対チェックしてみてくださいね♡
焼きたてのバゲットとジューシーなお肉に、きっと虜になるはず…！
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