【2026】新山一機場用餐教學｜出發前、抵達後、紅眼航班可用的餐廳與咖啡店
已更新：2天前
搭紅眼或清晨航班時，有沒有過「到了機場卻不知道哪家店有開」「回國前還想再吃一碗河粉」的猶豫？新山一國際機場（SGN，Tân Sơn Nhất）起降航班多，依時段、航廈、安檢前後，能用的店都會變。本文把住在胡志明市的工作人員實際走訪館內確認過的用餐點，依場合整理給你。
這篇你會知道的事
出發前、抵達後、深夜清晨各自可用的用餐點
安檢前與後能吃的店會怎麼變
有大件行李時、以及避免在機場花冤枉錢的訣竅
「這個好精緻味！」來越南一定要買的伴手禮就是它！人氣No.1就是 STAR KITCHEN 的法國麵包脆餅（Banh Mi Rusk）
「欸～這個我看過耶！」原來這就是胡志明高島屋【STAR KITCHEN 】的熱賣第一名商品系列累積銷量突破80萬盒、最能展現品味的越南伴手禮【法國麵包脆餅（Banh Mi Rusk）】！
輕巧方便、常溫保存、獨立小包裝，超適合當作辦公室或旅程中的分送小禮。
不論是女孩們的旅行，還是出差回國時的貼心伴手禮，都是人氣首選！
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歡迎來高島屋或其他販售門市選購，一次帶回滿滿越南風情！
【NEW OPEN！】胡志明市歌劇院店
2026年11月，胡志明市第3間門市「STAR KITCHEN 歌劇院店」隆重開幕！門市位於胡志明市中心，觀光之餘只要花5到10分鐘，就能輕鬆順道逛逛的伴手禮店。
位於 Lê Thánh Tôn 街與 Hai Bà Trưng 街交叉口的街邊店（預計於2026年11月開幕）
從西貢歌劇院步行約5分鐘
以重現西貢傳統編織籃造型的立體屋頂為特色
＼位於胡志明市中心的門市／
濱城市場旗艦店
・STAR KITCHEN 第4間旗艦店
・交通便利，距離濱城市場步行5分鐘、高島屋步行8分鐘
・重現復古西貢風情的打卡熱點＆復古攤車
＼STAR KITCHEN 旗艦店／
來「STAR KITCHEN」10分鐘就能解決！從越南咖啡、花茶到各式餅乾，不論是公司大量分享的伴手禮，或是女孩們喜歡的精緻小禮都很合適。商務出差空檔、旅程最後一站，歡迎光臨。
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新山一機場用餐 一眼看懂比較表
把各場合的推薦整理成一覽。詳細店家資訊會在後面的章節介紹。
場合 | 推薦 | 主要位置 | 推薦度 |
回國前的最後一餐越南料理 | Big Bowl（河粉） | 國際線T2（3樓美食廣場） | ★★★ |
回國前想吃河粉以外的 | +84 Kitchen & Bar | 國際線T2（出境區） | ★★★ |
清晨航班的早餐與咖啡、用Wi-Fi | Highlands Coffee | 國際線T2（入境區、出境區） | ★★★ |
想吃西式餐點 | Burger King | 國際線T2（出境區） | ★★☆ |
紅眼航班、誤點時墊肚子 | 管制區內美食廣場 | 國際線T2 | ★★☆ |
先掌握航廈結構與用餐地點的基本（2026最新）
要在新山一機場用餐，首先想確認的是用哪個航廈、以及在安檢前還是後。依航廈與區域不同，能用的店會變，先掌握位置，出發前也比較不會迷路。
國際線T2、國內線T3、T1的差別（飛日本基本上是T2）
往返日本的國際線，在第2航廈（T2）起降。從日本抵達、或回日本時，基本上都用T2。要在機場用餐，先看T2的店家就安心。（台灣的國際線航班也在T2起降。）
國內線在2025年有大變動。越南航空的國內線移到新的第3航廈（T3），原本的第1航廈（T1）負責崑島（Côn Đảo）線等部分路線。在胡志明市轉國內線時，T3也有Highlands Coffee等店家。
舊資訊有時會把國內線寫成T1，搭國內線時，先確認搭乘航空公司與路線的航廈吧。
安檢「前」與「後」能用的店不同
在機場用餐時，意外容易忽略的是安檢前後。通過安檢前的一般區域，與通過後的管制區，能用的店各自不同。
通過安檢後，基本上回不去一般區域。想在登機前悠閒用餐，就先選安檢後管制區裡的店比較安心。
想和來接機的人一起用餐、或行李多不太想移動時，用安檢前的一般區域或入境大廳的店會比較好。
機場價格是市區的1.2〜2倍｜預算與時間參考
機場內的餐飲店，和市區的在地店比起來稍微貴一點。市區40,000VND（約50元台幣）前後的河粉，在機場有時會變成65,000VND（約81元台幣）以上。打算在機場用餐的話，預算抓多一點比較安心。
國際線的報到以出發前2小時為參考。從市區到機場受塞車影響、移動時間難抓，要在機場用餐的話，把那段時間也算進去、早點出發吧。
回國前想吃｜出境大廳、安檢後的越南料理與河粉
回國前的機場餐廳裡人氣高的，果然還是越南料理。介紹能在登機前有限時間享受「最後一碗」的店。
① Big Bowl｜在機場吃最後一碗河粉
想在機場吃河粉時好利用的店。安檢後的管制區也有店舖，能在登機前享受河粉。湯頭十足，想在越南旅行的最後嘗一碗河粉時也剛好。
項目 | 內容 |
位置 | 國際線T2、登機區3樓 |
類型 | 河粉、越南料理 |
預算參考 | 河粉66,000VND〜（約82元台幣〜）※依時期變動 |
營業時間 | 24小時營業 |
官方網站：Big Bowl
② +84 Kitchen & Bar｜河粉以外的越南料理
不只河粉，還能享受越式法國麵包、生春捲等各種越南料理。位在國際線的出境區，安檢後也能用、很方便。想在回國前享受最後一餐越南料理時能順道去。
項目 | 內容 |
位置 | 國際線出境區 |
類型 | 越式法國麵包、生春捲等越南料理 |
預算參考 | 10萬〜60萬VND（約125〜750元台幣）※依時期變動 |
營業時間 | 24小時營業 |
清晨航班的早餐與咖啡｜幾乎24小時可用的咖啡店
清晨出發的航班，會在多數店家還沒開前就前往機場。這種時候能依靠的就是咖啡店。
③ Highlands Coffee｜越南咖啡與越式法國麵包
代表越南的咖啡連鎖店。國際線T2有入境大廳的店舖、24小時營業。也能用免費Wi-Fi，清晨抵達後或等航班的時間都好用。濃郁的越南咖啡（Cà phê sữa đá）配上溫熱的越式法國麵包，是早餐的定番。
項目 | 內容 |
位置 | 國際線T2、入境大廳左側 |
類型 | 越南咖啡、越式法國麵包、輕食 |
預算參考 | 飲料55,000VND〜（約69元台幣〜）※依時期變動 |
營業時間 | 24小時營業 |
④ Burger King｜想吃西式餐點
「想吃點份量足的」時候，Burger King也是選擇之一。位在國際線T2的出境區，安檢後的管制區也能用。回國前想快速吃一點時也好順道。
項目 | 內容 |
位置 | 國際線T2、出境區 |
類型 | 漢堡、西餐 |
預算參考 | 20萬〜35萬VND（約250〜437元台幣）※依時期變動 |
營業時間 | 24小時營業 |
紅眼、清晨航班也安心｜夜間、24小時營業的用餐點
使用深夜到清晨出發的航班時，先知道機場內能用餐的地方會很方便。
國際線T2的管制區內有美食廣場，Big Bowl等24小時營業的店，安檢後、在深夜或清晨也能吃到河粉等溫熱的餐點。
另外，國際線T2的入境大廳有Highlands Coffee，也是24小時營業。不只出發前，深夜、清晨抵達時想喝咖啡或吃點輕食也能用。
有大件行李時的用餐訣竅｜托運行李與選店
提著行李箱等大件行李用餐時，先看店內空間與擁擠狀況比較安心。尤其出發前，把提著行李移動的時間也算進去、選要用的店吧。
要在管制區內用餐的話，選安檢後能用的美食廣場或餐廳，到登機的動線也會更順。擁擠的時段，先佔位再點餐，放行李的地方也比較不會困擾。
機場的伴手禮偏貴。越南的味道就到市區的Star Kitchen
和機場用餐一樣，在機場內買的伴手禮也容易比市區貴。登機前才慌張挑，種類也會受限。分送用的點心與有越南風情的伴手禮，建議先在市區備好。
在胡志明市為伴手禮猶豫的話，推薦Star Kitchen，在高島屋胡志明店的禮品甜點類連續2年銷售第一（2024、2025），Star Kitchen伴手禮銷售100萬盒。也刊登於《地球步方》、《RURUBU》、《MAPPLE》等主要旅遊指南。全品項都是單獨包裝又輕、常溫保存且可帶上飛機，特色是很好塞進回程航班的行李，而且直營店都都能試吃24種以上商品再購買。
人氣商品 | 價格 | 特色 |
法國麵包脆餅（6片） | 100,000VND（約125元台幣） | Star Kitchen的招牌商品，好分送的單獨包裝 |
蝦春捲餅乾 | 150,000VND（約187元台幣） | 越南味的零食。當下酒菜也行 |
南叔的腰果 | 150,000VND（約187元台幣） | 世界品質的越南產腰果，輕又可久放 |
西貢香蕉餅乾（10片） | 220,000VND（約275元台幣） | 甜味雅緻、受女性歡迎。單獨包裝好分送 |
※價格為2026年9月時間點。最新資訊請以品牌官方確認。
店舖 | 位置 | 營業時間 |
高島屋胡志明店 | B2F（從同起街、濱城市場步行5分鐘） | 依高島屋的營業時間 |
胡志明市老西貢旗艦店（Old Saigon店） | 28 Đặng Thị Nhu（第1郡） | 依店舖公告 ※請以官方SNS確認 |
招牌的法國麵包脆餅，搭配腰果或香蕉餅乾等單獨包裝點心，送職場或家人的分送伴手禮就能大致備齊。不依賴機場的最後一刻購物、在市區安心選好比較安心。
常見問題（FAQ）
Q1. 新山一機場的餐廳營業到幾點？
管制區內的主要餐廳與美食廣場，有的店配合紅眼航班營業到凌晨2到3點左右。不過各店不同、也會依時期變動，正確時間請以現場公告或官方SNS確認。
Q2. 通過安檢後也能用餐嗎？
可以。選Big Bowl等管制區內的店，登機前也能用餐。安檢後回不去，想悠閒吃的話，建議在安檢後的區域決定店。
Q3. 機場付款用現金還是卡比較好？
很多店能刷卡，但小店或深夜時段有時只收現金。手邊留一些少額的越南盾（VND）比較安心。
Q4. 紅眼、清晨航班也有用餐的地方嗎？
有。管制區內的美食廣場有營業到深夜的店，一般區域也有24小時營業的咖啡店或便利商店（Circle K等）提供輕食。時段會讓選擇變少，預留時間找比較安心。
Q5. 機場買的食物能帶上機艙嗎？
很多點心與乾貨能帶，但液體有限制。河粉等湯湯水水不能帶上機艙，請在店內吃完。伴手禮用的單獨包裝點心，是輕又好帶的選擇。
Q6. 機場的餐點比市區貴多少？
參考值是市區的1.2〜2倍。河粉有時會變成65,000VND（約81元台幣）以上。想省錢的人，在市區吃完飯、買完伴手禮再前往機場會比較好。
總結｜配合時段來選，機場用餐就不煩惱
新山一機場的用餐，只要掌握時段、航廈、安檢前後，紅眼或清晨航班都不煩惱。
這篇的重點
國際線在T2（台灣航班同樣在T2）。國內線在2025年移到T3（注意舊指南的「T1」寫法）
選安檢後也能吃的店（Big Bowl等管制區內），登機前也安心
深夜清晨靠管制區內美食廣場與一般區域的24小時咖啡店
機場用餐與伴手禮都偏貴。分送伴手禮先在市區的Star Kitchen備好比較安心
為了減少回國前的匆忙，至少伴手禮先在市區備好比較推薦。單獨包裝、好帶上機艙的越南伴手禮，能在Star Kitchen一次選齊。
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胡志明高島屋店
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河內老城區店
河內唯一的直營門市，全館販售24款商品
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峴港大教堂店
峴港唯一的直營門市，全館販售24款商品
距離峴港大教堂步行僅 5 分鐘
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